Как биоразнообразие обеспечивает наше продовольственное будущее и не только
Когда мы говорим о биоразнообразии, мы имеем в виду растения и животных на нашей планете. Широкое разнообразие видов, мест обитания и генов означает, что экосистемы более здоровы, продуктивны и способны адаптироваться к таким вызовам, как изменение климата. © ФАО/ Алипио Канава.
У одних людей волосы вьются, у других — прямые. У одних прекрасный загар, у других кожа печется на солнце. Некоторые люди могут кривить губы, другие — нет. Все это связано с нашими генами и их различиями. Разнообразие. Это вершина жизни.
Подобно нашим различиям, между растениями и животными существуют видимые и невидимые различия. Например, один сорт риса может быть более устойчив к ожогам, чем другой. Одна порода животных может переносить засуху лучше, чем другая. Все это связано с биоразнообразием.
Биоразнообразие — это разнообразие растений и животных в мире. Это касается генетического разнообразия, разнообразия видов и экосистем. Чем больше разнообразие видов, мест обитания и генов, тем здоровее и продуктивнее экосистема, и тем лучше она приспособлена к таким вызовам, как изменение климата.
Но в отличие от простого разнообразия, биоразнообразие описывает, как различные виды растений и животных соединяются и взаимодействуют друг с другом. Мир состоит из невидимых сетей. Исчезновение одного вида, будь то растение или животное, может привести к изменению всей экосистемы. Это означает, что соединения теряются.
Вот семь связей и преимуществ экосистемы, о которых вы, возможно, не знали
1. сельское хозяйство и более здоровые почвы — Сельское хозяйство часто обвиняют в деградации почв. В то же время, если сельское хозяйство ведется тщательно, оно может способствовать улучшению здоровья почвы. Например, бобовые могут помочь восстановить жизненные силы почвы, что, в свою очередь, способствует росту других растений. Знаете ли вы, что в столовой ложке почвы содержится больше организмов, чем людей на планете? Здоровая почва необходима для выращивания продуктов питания, извлечения углерода из воздуха и производства микроорганизмов, которые производят лекарства, такие как пенициллин. Сельскохозяйственный сектор является крупнейшим потребителем биоразнообразия. Будь то «дикое» разнообразие в лесном и рыбном хозяйстве или «одомашненное» биоразнообразие производственных систем, вместе они управляют огромными территориями земной, пресноводной и морской среды Земли. При устойчивом управлении сельское хозяйство может помочь сохранить биоразнообразие и важные функции экосистем.
2. питание и изменение климата — биоразнообразие сельского хозяйства, включая дикорастущие культуры, имеет фундаментальное значение для решения проблемы изменения климата и обеспечения будущих поставок продовольствия. Такое разнообразие обеспечивает сельскому хозяйству широкий спектр видов сельскохозяйственных культур и видов животных, наилучшим образом приспособленных к изменениям температуры, осадков и экстремальных погодных явлений. В наше время перемен необходимо изучить другие виды сельскохозяйственных культур. Из примерно 400 000 идентифицированных видов растений 30 000 известны как съедобные. Однако пока только 6 000 из них съедобны. И только 150 культур выращиваются в мире в больших масштабах! Примечательно, что всего три культуры (кукуруза, пшеница и рис) обеспечивают почти 60% нашего ежедневного потребления белка и калорий. Нам необходимо расширить свой рацион, включив в него другие, более питательные сорта, чтобы мы могли лучше справиться с последствиями изменения климата.
3. домашний скот и семена — Конечно, мы знаем о важности домашнего скота как источника пищи. Действительно, большинство всех калорий в рационе человека поступает только от трех видов животных — коров, свиней и кур, но вы, возможно, не знаете, что растения также помогают им расти. Перегоняя, выпасая, перерабатывая питательные вещества и образуя удобрения, животные помогают семенам распространяться. Мы часто слышим об исчезновении диких видов, но породы домашнего скота также страдают. В период с 2000 по 2018 год исчезло около 150 видов животных.
4. леса и чистая вода, менее загрязненный воздух — Леса являются одним из наиболее важных источников биоразнообразия, поддерживая разнообразие растений для флоры, фауны и микроорганизмов. В мире насчитывается около 60 000 видов деревьев. Леса не только защищают различные виды, но и действуют как природные фильтры, помогающие очищать источники воды. Они также связывают и накапливают углерод, очищают и охлаждают воздух. Потеря лесов означает потерю источников пресной воды. Сегодня естественный лесной покров в мире сократился с примерно 10,6 млн. га в 1990-х годах до 6,5 млн. га в период с 2010 по 2015 год.
5.Неправильное управление лесами и сокращение запасов рыбы — закон — Задумывались ли вы когда-нибудь, связаны ли между собой леса и рыба? Они связаны! При плохом управлении лесами водные потоки становятся непредсказуемыми. Больше осадков скапливается ниже по течению, и меньше пресной воды поступает в другие источники, такие как озера и море. Это может оказать негативное воздействие на рыболовство, повлиять на здоровье некоторых видов рыб или даже привести к их гибели. Это означает меньшее количество рыбы для потребления человеком. Это также означает, что семьям, чьи средства к существованию зависят от рыбной ловли, трудно продержаться. Рыба обеспечивает 20% животного белка для почти 3 миллиардов человек, и около 200 миллионов человек зависят от рыболовства и аквакультуры. Кто знал, что вырубка лесов уничтожит рыболовные организмы? Или что чрезмерный отлов определенных травоядных животных уменьшает рассеивание семян деревьев?
6. мангровые заросли и уменьшение наводнений — Мангровые заросли и другая прибрежная растительность, такая как морские травы и солончаки, укрепляют морское дно и уменьшают размер волн, снижая вероятность прибрежных наводнений. Действительно, леса и сельскохозяйственные земли снижают риск и ущерб, вызванный наводнениями, штормами, цунами, лавинами, оползнями и засухами. Распространение аквакультуры является одной из основных причин уничтожения мангровых зарослей. В целом, развитие городов и сельских районов, строительство инфраструктуры, загрязнение воды, безответственный туризм и повышение кислотности воды влияют на прибрежную растительность, что в конечном итоге приводит к более серьезным последствиям стихийных бедствий.
7. продовольственная безопасность и биоразнообразие — биоразнообразие животных, рыб и сельскохозяйственных культур фактически является основополагающим для производства продовольствия и продовольственной безопасности. Одни из них более питательны и растут быстрее, чтобы справиться с проблемами изменения климата и роста населения, другие лучше приспособлены к засухе и повышению температуры, третьи требуют меньше воды. Речь идет не только о разнообразии культур. Это разнообразие почв, способствующих росту растений, разнообразие опылителей, которые помогают растениям размножаться и производить фрукты и овощи, в которых мы так отчаянно нуждаемся, а также разнообразие насекомых. Естественные враги вредителей, поражающих наши посевы. В конечном счете, биоразнообразие жизненно важно для нашего будущего продовольствия и питания.
Биоразнообразие должно стать частью нашего отношения к природе, благополучию и здоровью человека. Это должно быть частью нашего видения, политики и законодательства. Для ФАО важно сделать биоразнообразие хорошо известным и легко узнаваемым понятием. В рамках своих обязательств по сохранению биоразнообразия ФАО помогает странам создавать эффективное управление, структуры и возглавлять инициативы, направленные на то, чтобы биоразнообразие было включено во все повестки дня.
Принятие как должного всего того, что природа делает для планеты, угрожает нашему будущему и будущему окружающей среды. ФАО помогает обеспечить учет биоразнообразия на всех уровнях, чтобы мы могли оценить и осознать то, что не можем увидеть.
