Вы когда-нибудь готовили плов с мидиями? Нет? Тогда этот рецепт для вас! Плов с мидиями — это несколько необычное, но очень вкусное блюдо, которое довольно просто приготовить. Давайте попробуем!
Для приготовления плова с мидиями вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 500 г баранины или куриного мяса
— 2 стакана риса
— 2 луковицы
— 3 моркови
— 200 г мидий
— 4 столовые ложки растительного масла
— 2 зубчика чеснока
— соль, перец, куркума по вкусу
Приступим к приготовлению полимагире! Для начала очистите морковь и лук. Морковь натрите на крупной терке, а лук мелко нарежьте.
Включите мультиварку в режиме «Обжарка». Добавьте растительное масло и подождите немного. Затем добавьте лук и морковь, обжаривайте их, пока они не станут золотистыми.
После того как лук с морковью обжарятся, добавьте мясо и продолжайте обжаривать все вместе, пока мясо не подрумянится со всех сторон. После этого добавьте рис, уберите всякие посторонние остатки из мультиварки, и залейте все кипятком, так чтобы вода была чуть выше уровня риса.
Все оставшиеся ингредиенты — мидии, чеснок, соль, перец и куркуму — добавьте прямо в мультиварку. Теперь настройте мультиварку на режим «Плов» и ждите, пока он не приготовится. Примерно через 40-45 минут плов с мидиями будет готов! В завершение не забудьте посыпать его мелко нарезанным лавровым листом.
Вот и все! Вы только что приготовили вкусное и ароматное блюдо — плов с мидиями в мультиварке! Теперь можно вызывать гостей и радовать их своим кулинарным мастерством. Приятного аппетита!
Приготовление
Вам понадобятся: мидии, рис, лук, морковь, специи (соль, перец, кориандр), лавровый лист. Количество ингредиентов можно выбрать в зависимости от количества порций, которое вы хотите приготовить.
- Очистите мидии от песка и шерсти. Для этого можно замочить мидии в морской воде на несколько часов или обработать их по специальному рецепту.
- Нарежьте лук и морковь соломкой.
- Включите мультиварку в режим «Плов» и добавьте немного масла.
- Добавьте лук и морковь в мультиварку и обжарьте их до золотистого цвета.
- Добавьте рис в мультиварку и перемешайте его с овощами.
- Залейте рис и овощи водой, так чтобы жидкость покрыла все ингредиенты.
- Положите в мультиварку специи и лавровый лист.
- Закройте мультиварку крышкой и готовьте плов в течение 30 минут.
После этого ваш плов с мидиями будет готов. Подавайте его горячим. Приятного аппетита!
Совет на день
Уже завтра у вас будет отличная возможность приготовить вкусный и ароматный плов с мидиями в мультиварке. Следуйте рецепту ниже и получите незабываемое блюдо!
Для приготовления плова с мидиями в мультиварке вам потребуется следующее:
- 200 г мидий;
- 2 стакана рассыпчатого риса;
- 400 мл воды;
- 1 луковица;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 2-3 столовые ложки масла;
- Соль по вкусу;
- Приправы по вкусу (лучше использовать зиру или другие приправы для плова).
Положите мидии в миску, залейте холодной водой и оставьте на несколько часов для очистки от песка и шерсти.
Включите мультиварку в режим «Плов» и добавьте масло. Обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета, затем добавьте чеснок и мидии без скорлупы. Перемешайте все ингредиенты и готовьте около 5 минут.
Далее добавьте рис, соль и приправы по вкусу. Не забудьте полить все 400 мл воды. Закройте крышку мультиварки и готовьте плов 20 минут.
Приготовление плова в мультиварке вам позволит сохранить все полезные свойства риса и мидий. Такие блюда содержат большое количество витаминов и микроэлементов, которые положительно влияют на состояние кожи, волос и ногтей. Они также улучшают работу сердечно-сосудистой системы, мозга и имунитета.
Попробуйте приготовить плов с мидиями в мультиварке по этому рецепту и у вас обязательно получится! Не забудьте поделиться фото своего мастерства в комментариях. Удачного приготовления!
Ингредиенты на четыре порции
Для приготовления плова с мидиями в мультиварке Вам потребуется следующий список ингредиентов:
- 1 кг риса
- 500 г мидий
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 2 столовые ложки растительного масла
- 3 зубчика чеснока
- 500 мл воды
- 1 лавровый лист
- Соль и специи по вкусу
Фото готового блюда можно посмотреть на нашем сайте завтра. Для приготовления плова с мидиями в мультиварке необходимо соблюдать рецептуру. Начните с очистки лука и моркови, затем измельчите их. Добавьте растительное масло в мультиварку и нагрейте его. Положите лук и морковь в мультиварку.
Через несколько минут добавьте чеснок и мидии, предварительно очистив их. Полейте водой и добавьте лавровый лист, соль и специи по вкусу. Переведите мультиварку в режим «Плов» и готовьте блюдо в соответствии с временем приготовления, указанном в инструкции мультиварки.
Видео приготовления плова с курицей в мультиварке
Чтобы приготовить плов с курицей в мультиварке, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 2 стакана риса
- 1 большая луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки масла
- 1 лавровый лист
- Соль, перец по вкусу
- Специи по рецепту
- Вода
Давайте посмотрим видео, в котором шеф-повар поделится своим секретом и покажет все этапы приготовления плова с курицей в мультиварке.
- Очистите и нарежьте куриное филе мелкими кубиками.
- Нарежьте лук полукольцами, чеснок мелко порубите.
- Налейте масло в мультиварку и включите режим «Обжаривание» на несколько минут.
- Добавьте лук и чеснок в мультиварку, обжарьте их до золотистого цвета.
- Добавьте куриное филе в мультиварку и обжарьте до румяной корочки.
- Добавьте рис в мультиварку, перемешайте и обжарьте его вместе с мясом еще несколько минут.
- Затем добавьте специи по рецепту, лавровый лист, соль, перец и осторожно всыпьте воду.
- Закройте мультиварку и включите режим «Плов».
- Дайте плову приготовиться в мультиварке в течение 30-40 минут.
- Подайте плов с курицей горячим на стол и наслаждайтесь вкусом!
На фото ниже вы можете увидеть, как красиво и аппетитно получился плов с курицей в мультиварке. Попробуйте приготовить его по нашему видео-рецепту и удивите всех своим кулинарным мастерством!
Комментарии к рецепту
Единственный совет: перед приготовлением мидии необходимо очистить от шерсти, спустить в несколько секунд в кипяток, иначе продукт будет невозможно есть.
| Ингредиенты: |
|---|
| 500 г риса |
| 1 кг мидий |
| 1 луковица |
| 2 моркови |
| 100 г масла |
| 2 столовые ложки специй (полимагире) |
| 2 лавровых листа |
| соль |
Я рекомендую использовать полимагире (смесь специй). Им можно прямо сегодня обогатить оригинальный рецепт плова, чтобы завтра отведать его. Результат будет отличным! Уверяю вас, что мидии добавят плаву особую изюминку, а настоящий гурман точно оценит это блюдо!
