Пошаговый рецепт приготовления диетической говядины в духовке с подробными фотографиями включает только простые ингредиенты

Перед приготовлением диетической говядины в духовке важно правильно подготовить мясо. Мясо говядины лучше всего нарезать на тонкие ломтики. Для этого лучше использовать острый нож и нарезать мясо поперек волокон, чтобы получились небольшие полоски. Это не только улучшит вкус готового блюда, но и поможет быстрее провариться в духовке.

Подготовьте овощи для диетической говядины. Помидоры и морковь нарежьте кубиками, чеснок измельчите. В большую кастрюлю положите овощи, добавьте немного морковного сока или воды и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и дайте овощам провариться около 10 минут. Проточной водой промойте говяжье филе, затем высушите и поместите его в кухонную фольгу или рукав для выпечки. Посыпьте мясо черным перцем, свежемолотым и солью по вкусу. Добавьте немного чеснока.

Затем положите мясо в духовку и занимайтесь своими делами. Готовка диетической говядины в духовке занимает около 30-40 минут. За это время, оставьте мясо под проточной водой, чтобы мясо остыло и сохранило свою сочность. После доведите температуру до 200 градусов, рукав с мясом поместите на противень и поставьте в духовку. Гарантия вкусного результата — использовать духовку, нагретую ранее.

…

Диетическая говядина в духовке – пошаговый рецепт с фото

Хотите приготовить вкусное и полезное мясное блюдо? Предлагаем попробовать рецепт диетической говядины в духовке. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием, но при этом не хочет отказываться от мяса.

Чтобы приготовить диетическую говядину в духовке, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г говядины (лучше всего использовать филе без жира)
• 1 морковь
• 1 сквош
• 2 помидора
• 2 зубчика чеснока
• соль
• черный перец
• масло (подсолнечное или оливковое)

Давайте перейдем к приготовлению блюда.

1. Включите духовку, чтобы она разогрелась до температуры около 180 градусов.
2. Говядину нарежьте на тонкие ломтики и протрите солью, черным перцем и раздавленным чесноком. Оставьте на 10-15 минут, чтобы мясо пропиталось специями.
3. Между тем, нарежьте морковь и сквош тонкими полосками.
4. Поместите говядину на противень или в рукав для выпечки, слегка смазанный маслом.
5. Равномерно распределите овощи вокруг мяса.
6. Поставьте противень с говядиной в духовку и готовьте около 40-45 минут.
7. Проверьте готовность мяса: проколите ломтик вилкой — если соки прозрачные, то мясо готово. Если соки розовые, доведите приготовление до конца.
8. Готовую говядину достаньте из духовки и доведите до нужной степени готовности, если это необходимо.

Ваше блюдо готово! Подавайте диетическую говядину в духовке с овощами на гарнир или в виде холодного закусочного блюда. Наслаждайтесь вкусом!

Приятного аппетита!

Как приготовить низкокалорийную говядину в духовке

Для приготовления диетической говядины в духовке вам понадобятся несколько простых ингредиентов и примерно 1,5 кг говядины. Следуя этому рецепту, вы получите нежное и сочное мясо, которое будет низкокалорийным и полезным для вашего здоровья.

Перед началом готовки подготовьте говядину: очистите ее от жира и переведите вводный текстом все небольшие гарантии. Вырежьте лишний жир и сделайте надрезы в мясе с помощью ножа, чтобы промаринованные ингредиенты лучше впитались.

1. Морковь и помидоры нарежьте полосками и положите в кастрюлю с небольшим количеством воды. Доведите до кипения и варите несколько минут до мягкости.
2. Подготовьте маринад из чесночного соуса, смеси специй, соли и перца по вашему вкусу. Можно использовать готовые смеси специй, распространенные в любом супермаркете.
3. Поместите говядину в пакет для выпечки или рукав для запекания. Нанесите маринад на мясо с помощью кисти.
4. Добавьте в рукав с мясом нарезанные морковь и помидоры. Завязывайте рукав и поместите его в предварительно разогретую духовку.
5. Готовьте говядину в духовке при температуре 180 градусов примерно 1,5-2 часа. Важно следить, чтобы рукав не порвался во время приготовления.

После готовности говядины оставьте ее на несколько минут, чтобы она просушилась и стала еще более сочной. Затем откройте рукав и выложите готовое мясо на тарелку. Подавайте готовую диетическую говядину с овощным гарниром или свежей зеленью.

Вариант 2 Классический рецепт диетической говядины в духовке

Подготовьте следующие ингредиенты:

• 500 г говядины (лучше использовать филе);
• 2 моркови;
• 2 зубчика чеснока;
• 150 г свежих помидоров или сливок;
• специи по вкусу (можно использовать соль, перец, орегано);
• растительное масло для смазывания рукава.

1. Перед приготовлением рецепта посыпьте говядину специями по вкусу. Можно использовать свежемолотый перец, соль, орегано и любые другие специи, которые вам нравятся. Хорошо применить сухой чеснок, добавив его непосредственно при подготовке говядины.

2. Подготовьте морковь: очистите и нарежьте ее кубиками или тонкими кольцами.

3. Очищенный чеснок мелко нарежьте и смешайте с маслом и специями.

4. Укутайте говядину в нежную маринад в течение 20 минут. Поставьте ее в холодильник и дайте высушиться. Для этого можно использовать кухонную бумагу или сквош.

5. Включите духовку и доведите ее до температуры около 180 градусов.

6. Подготовьте рукав для запекания: поместите говядину, морковь, помидоры или сливы в рукаве для запекания, который предварительно нужно просушить.

7. Завяжите рукав и выложите его на проточную кастрюлю.

8. Поставьте кастрюлю в разогретую духовку и готовьте говядину примерно 20 минут.

9. Выньте готовую говядину из духовки и оставьте на несколько минут, чтобы она остыла.

10. Подавайте готовое блюдо горячим с соусом и свежими овощами.

Приятного аппетита!

Вариант 3: Быстрый рецепт диетической говядины в духовке

Если вы хотите приготовить вкусное и здоровое блюдо из говядины, но у вас нет много времени, то этот быстрый рецепт вам подойдет. Всего за несколько шагов вы получите сочное и диетическое мясо.

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: говядину (лучше выбрать нежирное мясо), помидоры, морковь, чеснок, соль, перец и специи по вашему вкусу. Вымойте и высушите говядину.

2. Нарежьте помидоры, морковь и чеснок небольшими ломтиками. Оставьте небольшую часть чесночных дольок для того, чтобы пропитать ими мясо.

3. Возьмите рукав для выпечки и посыпьте его специями. Положите говядину в рукав и добавьте резанные овощи. Доведите два конца рукава и закрепите их.

4. Подготовьте духовку — разогрейте ее до температуры около 180 градусов. Поставьте запеченную говядину в рукаве на проточной решетке и поставьте ее в духовку.

5. Готовьте мясо примерно 1-2 часа, в зависимости от размера куска говядины. Доведите готовность до желаемого состояния.

6. После приготовления достаньте готовую говядину из рукава и разрежьте на ломтики. Подавайте блюдо горячим или прохладным — на ваше усмотрение.

Благодаря использованию рукава, мясо остается сочным и нежным, а также не требует добавления жира во время приготовления. Этот рецепт подойдет для тех, кто следит за своим здоровьем и стремится к диетическому питанию. Не забывайте, что диетическая говядина – это не только полезное, но и вкусное блюдо.

Попробуйте этот рецепт и насладитесь нежным мясом с овощами. Уверены, что он станет одним из ваших любимых блюд!

Вариант 4 Диетическая говядина в духовке на овощной «подушке»

Чтобы приготовить это блюдо, вам потребуются следующие ингредиенты:

• 600 г диетической говядины;
• 2 небольшие моркови;
• 1 сквош;
• 1 большая луковица;
• 3-4 зубчика чеснока;
• соль и черный перец по вкусу;
• растительное масло для смазывания кастрюли;
• 2-3 столовые ложки сливочного масла;
• смесь специй для мяса или любимые специи по вашему вкусу.

Подготовьте мясо, вымойте и просушите его. Нарежьте говядину на небольшие полоски, чтобы она была нежной и сохранила свой вкус.

Приготовьте овощи для «подушки». Очистите и нарежьте морковь и сквош на мелкие кубики. Луковицу нарежьте полукольцами, а чеснок измельчите.

Смешайте овощи и чеснок в миске. Добавьте соль и черный перец по вкусу и перемешайте. Добавьте смесь специй или выбранные вами специи и снова перемешайте.

Возьмите кастрюлю или глубокую сковороду, смажьте ее растительным маслом. После этого положите овощи на дно кастрюли.

Распределите овощи равномерно по всей площади, чтобы образовалась овощная «подушка». Уложите на овощную «подушку» полоски говядины.

Поставьте кастрюлю с говядиной и овощами в духовку, разогретую до температуры 180 градусов. Пеките блюдо около 45-60 минут, пока мясо не станет мягким и сочным.

Приготовленную диетическую говядину в духовке можно подавать с картофельным пюре, овощным гарниром или свежими овощами.

Вариант 5 Диетическая говядина в духовке с черносливом

Чтобы приготовить диетическую говядину в духовке с черносливом, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г диетического говяжьего филе;
• 100 г чернослива;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• соль, перец — по вкусу;
• смесь сухих специй.

Подготовьте все необходимые ингредиенты и начнем готовить диетическую говядину в духовке с черносливом.

1. Нарежьте говяжье филе на полоски и посыпьте солью и перцем по вкусу.
2. Чернослив промойте, залейте кипятком и оставьте на 15 минут для его размягчения. Затем слейте воду и просушите чернослив на проточной воде.
3. Морковь нарежьте кубиками, а лук мелко нарежьте.
4. В кухонной миске смешайте говяжье филе, морковь, лук и чернослив, добавьте смесь сухих специй и перемешайте все ингредиенты.
5. Подготовьте рукав для запекания. Если вы не можете найти рукав в вашем мире, вы можете использовать обычную пищевую пленку.
6. Поместите смесь мяса и овощей в рукав и завяжите его с обоих сторон.
7. Поставьте рукав с говядиной на противень и поместите его в духовку, разогретую до температуры 180 градусов.
8. Доведите говядину до готовности примерно за 40-50 минут. В процессе приготовления можно один раз перевернуть рукав.
9. Оставьте готовую говядину в рукаве на несколько минут, чтобы она остыла и стала более сочной.

Подавайте диетическую говядину в духовке с черносливом на стол с овощами, картофельным пюре или рисом. Это блюдо станет отличным выбором для ужина или обеда.

Вариант 6 Диетическая говядина в духовке в горшочках с овощами

Чтобы приготовить диетическую говядину в духовке в горшочках с овощами, вам потребуется использовать говядину филе — самую диетическую и низкокалорийную часть мяса. Данное блюдо можно приготовить в специальных глиняных горшочках или в рукаве.

Для начала подготовьте говядину: обрежьте от нее все излишки жира и переведите в рукав или горшочки.

К говядине добавьте любимые овощи, например, морковь, помидоры, лук, сквош и сладкий перец. Овощи нарежьте небольшими ломтиками или кубиками, придавая им желаемую форму.

Затем подготовьте специи. В небольшую кастрюлю добавьте черный перец, соль, сушеный чеснок, свежемолотый перец и другие предпочитаемые вами специи. Смесь специй приправьте говядину и овощи по вашему вкусу.

Плотно завяжите рукав с говядиной и овощами или закройте горшочки крышками. Поместите их в разогретую духовку при температуре около 180 градусов Цельсия и готовьте примерно 1 час.

Когда говядина станет мягкой и сочной, достаньте горшочки или рукав из духовки и доведите готовые блюда до полной готовности. Подавайте готовую диетическую говядину с овощами горячей, украсив ее свежими зеленью или специями.

Диетическая говядина в духовке в горшочках с овощами — отличный выбор для тех, кто стремится соблюдать правильное питание и заботится о своем здоровье. Вариант приготовления в горшочках позволяет сохранить все полезные свойства продуктов, а использование рукава помогает сохранить сочность и аромат блюда.