Энтузиаст бега и редактор SportPriority
Лучший друг любителя похудеть — это, безусловно, овощи. Овощи богаты витаминами, микроэлементами, макроэлементами и клетчаткой. Волокно не переваривается, способствует снижению веса и «очищает» организм. Овощи капуста и сельдерей содержат мало калорий (за исключением картофеля и других крахмалистых культур), но капуста и сельдерей имеют «отрицательную калорийность» — организм тратит больше энергии на переваривание, чем на поступление. «?
Прежде всего, нормально не иметь особых предпочтений в отношении фруктов и овощей. Основной причиной могут быть семейные диетические традиции. Если вы с детства привыкли к мясу и рыбе, трудно изменить давние привычки. Овощи содержат мало углеводов и могут не насытить вас. С другой стороны, здоровый образ жизни должен приносить удовольствие и удовлетворение.
Некоторые диеты для похудения включают до 1 фунта овощей в день. Мы сами считаем, что есть так много трав просто непрактично (диетологи говорят, что это еще и бесполезно — организм просто не усваивает все полезные вещества, а их избыток вызывает расстройство желудка). Фрукты, овощи и зелень не следует исключать полностью, но они могут заменить часть вашего рациона. Ниже перечислены продукты с наименьшим количеством калорий, которые можно найти в местных продуктовых магазинах.
Болгария, 342 ккал на 100 г (для
150 ккал (для большой порции)
Овсянка изготавливается из цельной пшеницы, предварительно сваренной и высушенной. Он содержит большое количество клетчатки, богат макро- и микроэлементами, имеет низкое содержание сахара и регулирует пищеварение. Булгур не следует путать с кускусом или обычной молотой пшеницей. Обычно его используют для приготовления лапши, а также добавляют в супы и смузи.
99 ккал на 100 г гречневой крупы
Эта гречневая лапша, как вы знаете, родом с Востока, где спрос на это лакомство высок (пропустите этот пункт, если вы борец). Они содержат вдвое меньше крахмала, чем макароны из цельнозерновой муки, не содержат глютена и много клетчатки. Это идеальное дополнение к рыбным и грибным блюдам, а также к соевому соусу и кунжутному маслу.
9 ккал на 100 г ширатаки
Родом из Восточной Азии, его основные потребители — стройные японцы. Не следует путать с фунчозой. Оба вида пасты похожи (конечная форма — прозрачные, желеобразные спагетти), но отличаются по составу. Хунчоза производится из крахмала, тогда как ширатаки изготавливается из особого растения конжак и содержит почти исключительно растительные волокна. Макароны не имеют собственного вкуса, но их можно легко ароматизировать другими продуктами, такими как грибы, специи и соусы. Это быстрое, сытное, полезное и низкокалорийное блюдо.
Пшеничные отруби, 216 ккал на 100 г (
60 ккал на ½ чашки готовых к употреблению хлопьев)
Отруби или хлопья из отрубей содержат большое количество магния и витамина В. Они являются хорошим источником магния и витамина В. Они также являются хорошим источником кальция. Он также содержит достаточно клетчатки, чтобы сдерживать голод. Отруби можно добавлять в выпечку вместо муки, добавлять овсяную или другую муку — пеките блины, оладьи и удивляйте близких необычным вкусом знакомых блюд.
375 ккал на 100 г попкорна
Не забывайте о высокой калорийности этого лакомства, ведь 100 граммов попкорна соответствуют почти трехлитровому ведру. Кроме того, масло, конфеты или сыр добавляют калории — попкорн, продающийся в кинотеатрах, представляет собой углеводную бомбу на 1500-2000 ккал. В домашних условиях вы можете приготовить его с минимальными добавками или сделать восточный вариант с карри, перцем, лимонной цедрой или базиликом. Немного соли — и вы готовы к низкокалорийной закуске. Кукуруза полезна для здоровья — в ней много клетчатки, витаминов B1 и B2 и микроэлементов.
Ветчина из индейки, 126 ккал на 100 г
Грудка индейки известна как самое постное мясо. Его можно использовать для приготовления сэндвичей и бургеров (обратите внимание на другие ингредиенты, такие как хлеб или булочки — выбирайте цельнозерновые). Сделайте бутерброды с салатом и заправкой из оливкового масла и горчицы или шашлык из индейки. Оно маринуется как обычное мясо, жарится на гриле наравне со всеми остальными и не является жирным.
КОД, 69 ккал на 100 г
Рыба обычно входит в меню диеты. Конечно, это не все, и не все препараты подходят. Так, например, консервированная печень трески с «процентным» содержанием более 600 ккал вряд ли подойдет. Однако это мясо рыбы — записано в число так называемых тощих сортов. Он богат селеном — антиоксидантом, основной источник которого содержится в овощах, кислых фруктах и зелени. Нарезать овощи — добавить антиоксиданты. Например, сад.
Мидии (и другие моллюски), до 90 ккал на 100 г
Грибы — это золотая жила для любителей тренажерного зала. В них не только мало калорий, но и много белка. Мышцы — это то, что растет, а не аспекты. Мидии также богаты жирами омега-3. Их можно приготовить в тушеном виде с белым сухим вином (с выпаренным алкоголем), соевым соусом или лимонным соком. Мунг также часто едят в сыром виде с лимонным соком. Если вы не боитесь недожаренного мяса, «болотного» вкуса и неизвестной атмосферы, попробуйте этот элегантный метод.
Свиное филе, 143 ккал/100 г
В отличие от шеи, плеч и позвоночника, позвоночник должен иметь более высокую диету В нем меньше жира и больше тиамина, витамина В и белка. Конечно, его нельзя сравнивать с курицей, но слишком много курицы в каждом приеме пищи не может быть и речи об изюминках. Псахонфри не заменяет овощи и фрукты, но добавление его в пищу в виде свинины со свининой гораздо приятнее, чем употребление в сыром виде.
Верхняя лопатка говяжьего стейка, 137 ккал на 100 г
Еще больше белка и еще меньше жира в соотношении 6:1. Если вы скажете людям, что едите стейк, чтобы похудеть, они, скорее всего, вам не поверят. Мясо снимается с лопатки и может содержать тонкие волоски, которые размягчаются во время приготовления. Маринованный бифштекс остается нежным и сочным даже при приготовлении до готовности. Классический вариант «мясо, соль и перец» готовится на гриле с использованием оливкового масла и умеренного жара.
Моцарелла, 240 ккал на 100 г
Традиционные итальянские сыры содержат в два-три раза больше калорий, чем другие сыры, купленные в магазине. Моцарелла не входит в список менее калорийных продуктов, но ее преимущества в том, что немного ее в здоровом бутерброде не повредит вашей диете, а добавление ее в салат делает овощи более привлекательными. Мало того, вы можете приготовить диетическую пиццу на тонком тесте с помидорами, оливками, свежим базиликом и орегано, куриной и индюшачьей грудкой. Еще один популярный, полезный и очень вкусный сыр моцарелла — это салат капрезе с помидорами и соусом песто.
Здоровые соусы также являются отличным дополнением — правильный соус может настолько изменить салат, что вы начнете смотреть на овощи другими глазами. Соусы на основе уксуса, особенно винного, не добавляют калорий в тарелку и замедляют переваривание пищи, тем самым поддерживая уровень сахара в крови. Другие популярные ингредиенты для соусов — оливковое масло, яичные белки, дижонская горчица, измельченный лук, чеснок и зелень.
Не забывайте о фасоли, чечевице, куриной грудке и тофу — они всегда полезны для вас. Ешьте хорошую, здоровую пищу и, в конце концов, старайтесь любить свои овощи!
