Я думаю, большинство людей согласится с тем, что приготовление пищи каждый день требует нереального количества энергии. Мой взгляд на это хозяйство изменился, когда я узнала, что в морозилке можно хранить не только мясо, макароны и пасту, но и полезные готовые блюда, которые можно намазывать на хлеб (печь, полимагиру). Они.
Такие вещи, как утреннее пробуждение, физические упражнения и медитация, могут сделать ваш день лучше. Когда на следующей неделе я впервые приготовила еду, я почувствовала, что это то, что я могу делать все семь дней, и я знала, что это то, что я могу делать до конца своей жизни.
Сегодня я расскажу о подготовке еды на следующую неделю на примере одной из моих последних сессий. На приготовление у меня ушло в общей сложности три часа. Я сделала это на следующий день после покупки, чтобы такие продукты, как пироги, куриное филе и творог, не испортили пироги и другие продукты.
Плюсы заготовки полуфабрикатов впрок
- Я прожил неделю в расслабленном темпе, принимая пищу в нужное время, чтобы разогреться и
- вынести одним движением почти весь мусор, который скапливается на кухне в процессе ежедневного приготовления пищи.
- Поддерживайте чистоту рабочих поверхностей в течение всей недели, и у вас будет гораздо меньше грязной посуды.
- Используйте и замораживайте чувствительные продукты, такие как фрукты и творог.
О чем важно позаботиться заранее
1. определить, где сейчас находятся дети.
Лучше всего заранее позаботиться о наличии свободных людей для просмотра, так как разлука с детьми может значительно увеличить время, отведенное на подготовку. В моем случае главным отвлекающим фактором является мой младший ребенок, которому сейчас 1 год и 4 месяца. Во время этого сеанса он спал первые два часа, затем я удалилась, чтобы поменять подгузники, и продолжала гулять с папой, чтобы закончить начатое. Если ваш ребенок не так мал, то вполне разумно привлекать его к замешиванию теста и нарезке фруктов и овощей.
2. завтрак, обед и ужин
Если вы собираетесь запастись продуктами более чем на неделю, вам нужно подумать о том, чем вы будете заправляться в этот день. Поскольку в воскресенье утром мы были поздно, на завтрак были фрукты, на обед — сырный пирог. Половина из них отправилась в морозилку. После работы у нас был легкий ужин из жареной рыбы и овощного салата. Рекомендуется начинать готовить сразу после завтрака или обеда.
3. чистая кухня
Чтобы поддерживать вдохновение в течение трех часов, я создал подходящую атмосферу.
- Я убрал все с рабочих поверхностей.
- Я опорожнил раковину от посуды, я
- Я вытащил мусор и купил новые мешки для мусора.
- Почистите пол пищевой содой и эфирным маслом цитрусовых.
4. этап подготовки
Перед началом готовки подготовьте и поставьте на стол все продукты и посуду. Это минимизирует дорогу на кухню и позволяет сосредоточиться на самом необходимом.
5. план действий.
Без него вы никуда не сможете пойти. Сначала на отдельном листе бумаги я составила список всех продуктов, которые хочу приготовить. Далее на другом листе бумаги я написал подробный пошаговый план того, что нужно сделать и в какой последовательности. Это оптимизирует этапы работы, чтобы не было перерывов, и упрощает назначение конкретных задач помощникам.
Что я заготовила:
Сливово-грушевый каравай (2 шт.)
Как их приготовить:.
Упаковка: мембрана и фольга
Хранение: морозильное пространство
РЕКОМЕНДАЦИЯ: Галету следует слегка разморозить, прежде чем заворачивать в мембрану. Готовьте в духовке, размораживать не нужно.
Куриное филе, маринованное в кефире и специях (3)
Как их приготовить:.
Упаковка: мешок-слайдер
Хранение: морозильное пространство
Для размораживания: положите в морозильную камеру вечером, достаньте утром и приготовьте по технологии, описанной в видео инструкции.
Грушевый чизкейк (16 шт.).
Выполнение: смешайте 400 г сыра и 3-5-5 небольших груш с 3 ст. л. сахара и натрите на крупной терке. Ложкой разрыхлите тесто, обмажьте мукой, сформируйте пирожок с сыром и жарьте на слабом огне до легкого подрумянивания.
Упаковка: мешок-слайдер
Хранение: морозильное пространство
РЕКОМЕНДАЦИИ: после жарки выложите чизкейк на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Затем положите их бок о бок на обернутую мембраной тарелку и поставьте в морозильную камеру на 1 час. Переложите их в пакет для заморозки, удалите ненужный воздух и закройте молнию. Чизкейки очень быстро разогреваются в противне с крышкой, и их не нужно предварительно размораживать.
Пирожковые рулеты (8) с курицей, овощами и сыром
Пятница: куриное филе порезать на кусочки, обжарить, добавить смесь специй (паприка, карри, сухой глик, кориандр), затем смешать овощи — цветную капусту, морковь, фасоль, брокколи, сельдерей, все заправить сливочным сыром (100 г). Разрежьте лист пирога пополам, положите курицу и овощную смесь, посыпьте тертым сыром и заверните.
Упаковка: фольга и пакет-слайдер (два предварительно разлинованных конверта в литровых пакетах).
Хранение: морозильное пространство
РЕКОМЕНДАЦИИ: разогреть в духовке или микроволновой печи. Чтобы сыр расплавился, а пирог стал хрустящим, можно поджарить рулетики на небольшом количестве растительного масла.
Тушеная капуста (2,1 л)
Способ приготовления: нашинковать капусту.
Упаковка: в больших пластиковых контейнерах
Хранение: в холодильнике
Очистка моркови (8 шт.)
Способ приготовления: вымойте и очистите морковь, дождитесь высыхания и поместите в контейнеры.
Способ упаковки: в пластиковые контейнеры
Хранение: в холодильнике
Что получилось в итоге
Что из еды еще было в холодильнике
- Овсяные яблоки, с
- Сыр Фета и помидоры для спагетти, помидоры для
- Помидоры, огурцы и зелень для салатов
- Йогурт.
- Кефир.
- Мед.
- Вареная кукуруза,
- Сливы, виноград
- Виноград
- Яйца
- Сметана
- Рыба.
- Абрикосы.
В отличие от моих опасений, еды хватило на неделю. Иногда я слышу жалобы студентов на то, что их морозильные камеры очень маленькие и что такой способ приготовления пищи не для всех, но если вы посмотрите на мои фотографии, то сами увидите, что мне понадобилось место только для одного куска.
Если вам понравилась эта статья, дайте мне знать в комментариях. Дайте мне знать, если вы хотите увидеть больше примеров приготовления еды в блоге.
Если вас угнетает домашнее задание по поэзии, приходите ко мне на урок в Академию домохозяек. Вы не только узнаете некоторые хитрости для домашнего хозяйства, но и получите представление о том, как должна выглядеть ваша собственная система управления домом. Вы будете учиться в своем собственном темпе, постепенно применяя полученные знания каждый день. Более подробную информацию о курсе и форму заявления смотрите на этой странице.
- О сайте
- Последние сообщения.
В прошлом автор программ и методик по упрощению домашней работы, большой любитель составлять списки, мое хобби — организация жизни во всех ее проявлениях, начиная с окружающей среды и заканчивая личным временем. Я являюсь основателем Cozy Home и совмещаю творческую и техническую работу над сайтом с воспитанием двух детей и созданием онлайн-курсов.
