Профитроли и сграппино

Что можно съесть в Италии?

Что можно съесть в Италии?

Не стану так уж сильно соловьём разливаться об итальянской кухне в целом – все и так знают, что она превосходна. Просто скромно озвучу: что мне удалось съесть в Италии. Напитки: я попробовала два аутентичных итальянских напитка.

  • Просекко
  • Граппа

Первый – это сухое, легкое, виноградное, вкуснейшее вино. Оно слегка напоминает шампанское. Когда я в первый раз пришла пообедать в заведение, я не заказала никакого вина. Чем несказанно удивила официанта. Он, вероятно, не мог поверить своим ушам и настойчиво переспросил: вино? Потом я не стала разочаровывать официантов и каждый раз заказывала один бокал просекко, это очень вкусно!

Ну, а с граппой вообще целая любовь: я побывала в городе, где её изготавливают. Это чудесный городок Бассано дель Граппа. Там я и продегустировала, и с собой набрала. Отличный напиток! Но не думайте, что это только водка. Граппа имеет массу разновидностей, включая и ликёры.

Выставочный стенд с граппой
Выставочный стенд с граппой
припасы граппы для дома
То, что удалось довезти домой:)

В Италии можно съесть просто море всяких десертов, выпечки, сладостей.

Витрина магазина-кондитерской
Витрина магазина-кондитерской
Изобилие для сладкоежек
Изобилие для сладкоежек

Я не перепробовала столько всего, но кое-что ухватила-таки:) Незабываемое впечатление оставил какой-то совершенно необыкновенный коктейль под названием сгроппино

Кофе и пирожные
Кофе и пирожные
Профитроли и сграппино
Профитроли и сгроппино

Ну, а дальше на самом деле просто перечисляю. Потому что описывать это бесполезно.

Традиционная итальянская паста
Традиционная итальянская паста с морепродуктами
Равиолли
Равиолли
Тарелка с морепродуктами
Осьминог, сардинки под луком и палента
Ризотто с морепродуктами
Шедевральное ризотто с морепродуктами
Что остаётся после ризотто
Что остаётся после такого ризотто

Это всё в некотором роде пышности, которые я попробовала по одному разу. Но абсолютно везде в Италии можно найти и более бюджетные варианты, особенно конечно пиццу. Я брала недорогие кусочки как бы на перекус. Но этот перекус оказывался весьма питательным, мне он заменял практически полноценный обед. Можно ещё съесть брускетти. Не поняла только: чем отличается брускетти от пиццы?

Брускетти
Брускетти

И то, и другое – вкусно!

Это тоже интересно

Комментарии

  • Все понятно… значится граппой баплуешься. 🙂

    • Да, Оля, да. Не стану скрывать — балуюсь:)))) Только она уже закончилась! Эх, хорошо тебе там — можешь при желании и в Бассано дель Граппа махнуть…

      • А знаметиный мост в Бассано видела? Как тебе?

        • Оля: о-о-о!!! — вот как мне! Я его увидела сначала на фото в твоём блоге, уже тогда мне захотелось непременно попасть в Бассано. Но я даже не ожидала, что в реале мост может оказаться таким красивым. То, что я увидела — это бомба, но то, что ты меня «разогрела»:) — спасибо тебе огромное!

      • Граппа навевает только приятные воспоминания. В других странах есть также похожие виды напитков, например ракия или ципуро … В последний раз именно Граппу пробовал крымскую — брат привозил пару лет назад) Даже фото, вот, нашел) Выпили, помнится для сугрева в марте месяце на холодном побережье Балтики … То, что нужно!

        • Женя, приятно видеть вас у себя в гостях! Я помню: вы говорили, что Италия и ваш любимый регион. Безусловно, граппа — один из штрихов этой нежной привязанности:)))

  • У меня разыгрался аппетит… заказал билет. Дожить бы до пятницы)))

    • Алексей, очччччень рада вас приветствовать в своём блоге!!!
      Правильно ли я понимаю, что аппетит разыгрался так сильно, что немедленно заказал билет?:))
      А если серьёзно: что — в эту пятницу, т. е. завтра?
      В Италию? Если успеваете ответить — напишите хоть куда именно и на сколько? Если не успеваете ответить, то может успеете прочитать: желаю удачной поездки и приятного аппетита!:)

  • Доброго всем дня! Оля, я не купила билет, но арборио и мидии уж точно куплю! Устроим маленькую Италию. Чем заменить граппу,сгроппино… Да, и над десертами подумаю Пышный пост.

    А что такое сгроппино

    • Ирина, а я имею шанс попасть на обед в маленькую Италию?:)
      Сгроппино — не просто итальянский, а именно венецианский коктейль. Безумно вкусный. Он бывает в двух вариантах, они описаны в статье (не моей), на которую попадаешь, если клацнуть по ссылке в моей статье.

  • Кстати, макароны будут еще и неплохим сувениром из Италии. Их можно купить в любом супермаркете, а стоят они в районе 3-4 EUR за пачку.

    • Это да. Я, кстати, так и сделала: в качестве подарочка-сувенира друзьям везла макароны:)

  • В Италии нам с мужем понравилась паста с чернилами каракатицы))) Ну и конечно разные морепродукты. Причем чем проще, тем лучше. Простая жареная рыбка свежевыловленная.
    Итальянская кухня действительно божественна!

Ответить

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вверх